CEVİZLİ ÇÖREK (Karabük)
(Arzu edildiği kadar) un
Maya
4-5 adet
yumurta
Ceviz içi
Sıvı yağ
Tuz
Mayalı hamur açın. Yufka aralarına sıvı yağ sürün. Ek olarak, dövülmüş
ceviz koyup rulo şeklinde yuvarlayın. Dikdörtgen kesip fırın tepsisine dizin, üzerine de
yumurta sarısı sürün. Sonra da, tepsiyi önceden ısıttığınız fırına sürün. Cevizli çörek, evde fırınınız yoksa, ekmek fırınlarına da verilebilir.
Not: Hanımların kabul günlerinde sık sık yapılan
cevizli çörek, bunun dışında da, cenaze evine yakınları tarafından götürülür.