Çay Saati Kurabiyesi
4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket sana yağ
3/4 su bardağı şeker
1 su bardağı kuru
üzüm
Bir miktar
limon kabuğu rendesi
2 adet
yumurta
Fırınımızı orta derecede ısıtıp,tepsimizi bır parça yağ ile yağlayalım. Bir kase içinde elenmiş un, kabartma tozu, yağ ve şekeri elimizle karıştıralım. Kuru
üzüm,
limon kabuğu rendesi ve hafif çırpılmış
yumurtaları karışıma ekleyip pütürsüz hamur yapalım. Hamurdan
ceviz büyüklüğünde toplar yaparak tepsiye dizelim, fırında nar gibi kızarmış ve kabarmış oluncaya kadar 20 dakika pişirelim.