Brokoli Çorbası
https://migros.com.tr
Yarım kilo brokoli
2 adet küp doğranmış kuru
soğan
2 diş
sarımsak
6 su bardağı
tavuk suyu
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kara
biber
Bir çorba tenceresinin içerisine tereyağı ve
soğan sarmısak eklenerek 4 dk kavurun. Daha sonra brokolileri de ekleyerek kavurmaya devam edin. Tavuk suyu ekledikten sonra 10 dakika kadar kaynatın ve el blendırı ile çekin. Çorbayı tatlandırmak için tuz ve kara
biber ekleyerek 5 dakika daha pişirin ve servis edin.