Bisküvili Pasta
2 su bardağı kırık bisküvi
Yarım su bardağı pudra şekeri
100 gr tereyağı
2
yumurta
3-4 çorba kaşığı dövülmüş
fındık veya
ceviz
Bisküvileri
sütte 5-10 dakika bekletilir. Bisküvi kırıntılarının yarısı kalıba yerleştirilir. Yağ ile şeker krem haline getirilir. Yumurta sarıları ilave edilir. Yumurta akları çırpılıp kar haline getirilir. Buna
yumurta sarıları, şekerli yağ ve
fındık ilave edip karıştırılır. Kalıba boşaltıp yayılır. Kalan bisküvi kırıkları üzerine konup bastırılır. Bir gece veya 4-5 saat buzlukta bekletilir.