Beyaz Peynirli Rulo
Malzeme:
Üzeri için :
1 adet
yumurta
1 çorba kaşığı susam
İç Malzeme için :
200 gr beyaz
peynir
1/4 demet maydanoz
Kara
biber, pul
biber
Hamuru için :
150 gr Bizim Margarin
1 çay bardağı Bizim Ayçiçek Yağı
1 çay bardağı ılık su
1 adet
yumurta
1 paket Bizim Mutfak Kabartma Tozu
1 çorba kaşığı sirke
Bir tutam Tuz
3,5 su bardağı Bizim Mutfak Un
Hamur için un hariç tüm malzemeyi bir kaba alıp parmak uçlarınızla ezerek birbirine yedirin. Son olarak unu ilave edip, ele yapışmayan orta yumuşaklıkta bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru unlanmış tezgahın üzerinde yaklaşık 1,5 cm. kalınlığında dikdörtgen şeklinde açın. Beyaz
peyniri rendeleyip ince kıyılmış maydanoz, kara
biber ve pul
biber ile karıştırın. Peynirli karışımı açtığınız hamurun ortasına yayın. Hamurun kenarlarını iç malzemesinin üzerine kapatıp rulo şeklinde sarın ve uçlarını kapatın. Üzerine
yumurta sarısı sürüp yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında iyice kızarana kadar pişirin. Dilimleyerek servis yapın.