Balıklı Rezeneli Pastavilla
2 paket PASTAVİLLA PAPARDELLE
250 gr. konserve ton balığı
30 ml.
zeytinyağı
1 adet rezene kökü
1 adet yeşil
elma
1 adet
portakal
40 gr. parmesan
5 gr. bal
2 diş
sarımsak
Taze çekilmiş kara
biber
Deniz tuzu
Makarnayı bol tuzlu suda aldente olacak şekilde haşlayıp süzün.
Balıkları deniz tuzu ve kara
biberle tatlandırın. Sarımsakları soyup dilimleyin. 15 ml.
zeytinyağını tavaya
koyun, ısınınca
sarımsakları ekleyip çevirin; ardından yağı süzülmüş balıkları ekleyin. Birkaç dakika çevirip ateşten alın.
Yeşil
elmayı soyup dilimleyin. Rezeneyi jülyen kesin. Elma ve rezeneyi karıştırın. Portakalın suyunu sıkıp kalan
zeytinyağı, bal, kara
biber ve tuz ile karıştırın; üstlerine ekleyin.
Makarnayı rezeneli karışıma ekleyip karıştırın. Balıkları ilave edip tekrar karıştırın. Taze çekilmiş kara
biber ilavesiyle servis yapın, isteğe bağlı olarak dereotu ile de süsleyebilirsiniz.