Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,142 Yemek Tarifine 4,810,242,688 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Fransız Yemekleri > BALIK JÖLESİ (1 adet - 65,452 defa bakıldı)

BALIK JÖLESİ

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri   
Güney Afrika Cumhuriyeti Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Katolik Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türk Yemekleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







BALIK JÖLESİ

bitmeyen şarkı
Editor
Editor

Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir
Kısa URL: http://ml.md/lc59483
Gönderme Tarihi: 17.Oca.2011
1,225 defa indirildi / yazdırıldı




1/2 kg beyaz etli balıkların kemiği
1 soğan (soyulmuş)
2 havuç (temizlenmiş)
6 tane karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı tarhun (isteğe bağlı)
6 su bardağı su
60 gr jelatin (1/4 su bardağı suda eritilmiş)
2 yumurta akı
baharat torbası:
4 sap maydanoz
1 fiske kekik
1 defne yaprağı

Önce balık suyunu hazırlayınız: Kemikleri kırıp, soğan, havuç, baharat torbası, karabiber, tuz ve tarhunla beraber bir tencereye koyunuz, üstlerine suyu ekleyerek harlı ateşe yerleştiriniz. Kaynayınca, tencerenin kapağını yarım kapayarak ateşi kısınız ve 30 dakika kadar haşlayınız.
Tencereyi ateşten alarak, karışımı süzüp soğumaya bırakmız. Süzgeçte kalan kemikleri, sebzeleri ve baharatları atabilirsiniz.
Jöleyi yapmak için, balık suyunu emaye bir tencereye koyup, jelatini ekleyiniz.
Küçük bir kâsede yumurta aklarını köpürene kadar bir telle çırpıp balık suyuna katınız ve tencereyi harlı ateşe koyunuz. Ara-sıra karıştırarak, kaynamasını bekleyiniz; kaynamaya başladığı an karıştırmayı bırakınız. Sıvı kaynayıp, kabarınca, tencereyi ateşten alınız.
Sıvı dibe çökünce, tencereyi hafif ateşe koyunuz; 2-3 dakika kaynattıktan sonra 15 dakika kadar soğumaya bırakınız.
Balık suyunu, ağzına kaynatılmış bir bez gerili süzgeçten ağır ağır süzünüz; balık suyu berrak çıkmazsa, aynı işlemi 2-3 kez daha, su tamamen berraklaşana kadar tekrarlayınız.
Jöleyi soğumaya bırakınız. Soğuyunca buzdolabına koyup, kullanacağınız zamana kadar saklayınız.

Not: Balık jölesi, genellikle, soğuk balıkların üstünü kaplamak ve süslemek için kullanılır.








BALIK JÖLESİ Tarifleri Fransız Yemekleri







(1 adet BALIK JÖLESİ 65,452 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
sakarya escort sakarya escort bayan sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle