Bal
kabaklı Pasta
125 gr margarin
1 bardak sıvıyağ
1 bardak
yoğurt
1 avuç şeker
1 paket kabartma tozu
750 gr balkabağı
1 bardak
ceviz içi
1 çay bardağı bal
1 kaşık toz
fıstık
Hamuru için margarin, sıvı yağ, şeker,
yoğurt ve kabartma tozu karıştırılır ve un ile kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir. Biraz dinlendirilir. Kabak tatlısı robotta çekilir ve
cevizle karıştırılır. Hamurdan
ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve daire şekli verilir. Ortasına
kabak tatlılı içten konur ve iki ucu tepede birleştirilir. 180 derecede kızarana kadar pişirilir. Soğuyunca tepedeki birleşme yerine, boydan boya parmakla bal sürülür ve fıstığa batırılır.