1 adet
avakado
3 adet orta boy
domates
2 kaşık
zeytinyağı
yarım kaşık taze sıkılmış
limon suyu
istenirse 1 adet haşlanmış
patates veya haşlanmış vir bardak yüksük makarna
Avakadonuz yumuşak ama içi erimemiş olmalıdır. Sertse oda sıcaklığında bir kaç gün bekletip yumuşamasını bekleyiniz. Avakadoyu soyup ortasındaki çekirdeği çıkarın. Küp küp doğrayın. Domatesi de aynı şekilde doğrayıp karıştırın. Yağını ve
limon suyunu ekleyin. Yarım saat bekledikten sonra servis yapabilirsiniz. Ağzı kapalı olarak buzdolabında 24 saat muhafaza edebilirsiniz. Bir haftaya kadar renginde kararma olsa bile tadı bozulmaz. Avakado çok önemli bir omega 3 kaynağıdır ve uzun süre tok tutar. Tek alternatifi olan
somon balığına göre çok da ucuzdur.