Artvin Yemekleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları

Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Marmara Yemekleri
Ege Yemekleri
Akdeniz Yemekleri
İç Anadolu Yemekleri
Karadeniz Yemekleri
Amasya Yemekleri
Artvin Yemekleri
Bartın Yemekleri
Bayburt Yemekleri
Bolu Yemekleri
Çorum Yemekleri
Düzce Yemekleri
Giresun Yemekleri
Gümüşhane Yemekleri
Karabük Yemekleri
Kastamonu Yemekleri
Ordu Yemekleri
Rize Yemekleri
Samsun Yemekleri
Sinop Yemekleri
Tokat Yemekleri
Trabzon Yemekleri
Zonguldak Yemekleri
Doğu Anadolu Yemekleri
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri

Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Yemek Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri

Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
Tarif Sorma
Malzemeye Göre Arama

Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Artvin Mutfağı

Yemek Kültürü:
Süt ve süt ürünlerinden yapılan yemekler; peynir kuymağı ve kaymak kuymağı. Sebzelerden ve kır otlarından yapılan yemekler; dağ pancarı, kuş yemeği, gımı, yaban semiz otu, ebegümeci bazı otlardan yemek yapılmaktadır. Taze asma yaprağı ve lahanadan sarma ve yemekler örnek verilebilir. Taze fasulyenin kurutulmuşundan yapılan “Puçuko” özel sebze yemeğidir.

Artvin yöresinde, mutfak geleneği çok zengindir.
Çorbalar,
Süt ve süt ürünlerinden yapılan yemekler,
Sebzelerden ve kır otlarından yapılan yemekler,
Hamur işleri,
Et ve et yemekleri,
Ve Tatlılar çeşitlilik içinde üretilmektedir.
Hamur işleri; Laz Böreği, katmer, erişte, hınkal, çergebaz, bişi, lokum, hamur işlerindendir.
Kışlık kavurma, ağaç şişlerde yapılan kebaplar etli yemeklerin yöreye özgülerindendir.
Keşkek, gendima, herisa, ve şilav gibi yemekler tanelilerden yapılan yemeklerdendir.
Hasuta, kaysefe, zurbiyet ve ballı lokum tatlılardandır.
Çorbalar; Püşürük çorbası, ayran çorbası, tutmaç çorbası, soğan harşosu, çinçar çorbası yöreye özgün çorbalardandır.

Sayfa: 1, 2, 3 Sonraki »

Herisa (Artvin)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: Yörem 1 adet - 3509 defa bakıldı.

Kuru Fasulyeli Kesme Çorba (Artvin)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: Yörem 1 adet - 2571 defa bakıldı.

Su Böreği (Artvin)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: Asegul 1 adet - 2162 defa bakıldı.

Karalahana (Artvin)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: Asegul 1 adet - 1685 defa bakıldı.

Hamsi Buğulama (Artvin)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: Asegul 1 adet - 1652 defa bakıldı.

Beyaz Patates (Artvin)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 1331 defa bakıldı.

Artvin Pidesi
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: Asegul 1 adet - 1148 defa bakıldı.

Karalahana Sarması (Artvin)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: Asegul 1 adet - 1129 defa bakıldı.

Nişoşlu Yoğurt Çorbası (Artvin)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: Asegul 1 adet - 1072 defa bakıldı.

Erişte tatlısı (Artvin)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: Asegul 1 adet - 1061 defa bakıldı.

Şoti Baklava (Artvin)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: Asegul 1 adet - 1015 defa bakıldı.

Hasuta (Artvin)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: Asegul 1 adet - 940 defa bakıldı.

Minci (Artvin)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: memo 1 adet - 876 defa bakıldı.

Haşlanmış Mısır (Artvin)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: Asegul 1 adet - 813 defa bakıldı.

Papa (Artvin)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: Asegul 1 adet - 813 defa bakıldı.

Laz Böreği (Artvin)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: Asegul 1 adet - 810 defa bakıldı.

Zurbiyet (Artvin)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: Asegul 1 adet - 804 defa bakıldı.

YUSUFELİ CAĞ KEBABI (Artvin)
Kebaplar
Gönderen: Asegul 1 adet - 775 defa bakıldı.

Silor tatlısı (Artvin)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: Asegul 1 adet - 774 defa bakıldı.

Cevizli Fındıklı Cacık (Artvin)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: Asegul 1 adet - 732 defa bakıldı.

Erişte (Artvin)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: Asegul 1 adet - 723 defa bakıldı.

Beyaz Lahana Çorbası (Artvin)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: Asegul 1 adet - 718 defa bakıldı.

Lokum (Artvin)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: Asegul 1 adet - 707 defa bakıldı.

Kabaklı Pilav (Artvin)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: Asegul 1 adet - 696 defa bakıldı.

Elma Yemeği (Artvin)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: Asegul 1 adet - 695 defa bakıldı.

Küme (Artvin)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: Asegul 1 adet - 694 defa bakıldı.

Boran (Artvin)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: Asegul 1 adet - 688 defa bakıldı.

Mıhlama (Artvin)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: Asegul 1 adet - 685 defa bakıldı.

Çaşur (Artvin)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: Asegul 1 adet - 684 defa bakıldı.

Nağiço (Artvin)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: Asegul 1 adet - 681 defa bakıldı.

Sayfa: 1, 2, 3 Sonraki »

41,146 Yemek Tarifine 68,671,721 defa bakıldı

Artvin Yemekleri