Artvin Yemekleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları

Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Marmara Yemekleri
Ege Yemekleri
Akdeniz Yemekleri
İç Anadolu Yemekleri
Karadeniz Yemekleri
Amasya Yemekleri
Artvin Yemekleri
Bartın Yemekleri
Bayburt Yemekleri
Bolu Yemekleri
Çorum Yemekleri
Düzce Yemekleri
Giresun Yemekleri
Gümüşhane Yemekleri
Karabük Yemekleri
Kastamonu Yemekleri
Ordu Yemekleri
Rize Yemekleri
Samsun Yemekleri
Sinop Yemekleri
Tokat Yemekleri
Trabzon Yemekleri
Zonguldak Yemekleri
Doğu Anadolu Yemekleri
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri

Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Yemek Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri

Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
Tarif Sorma
Malzemeye Göre Arama

Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Artvin Mutfağı

Yemek Kültürü:
Süt ve süt ürünlerinden yapılan yemekler; peynir kuymağı ve kaymak kuymağı. Sebzelerden ve kır otlarından yapılan yemekler; dağ pancarı, kuş yemeği, gımı, yaban semiz otu, ebegümeci bazı otlardan yemek yapılmaktadır. Taze asma yaprağı ve lahanadan sarma ve yemekler örnek verilebilir. Taze fasulyenin kurutulmuşundan yapılan “Puçuko” özel sebze yemeğidir.

Artvin yöresinde, mutfak geleneği çok zengindir.
Çorbalar,
Süt ve süt ürünlerinden yapılan yemekler,
Sebzelerden ve kır otlarından yapılan yemekler,
Hamur işleri,
Et ve et yemekleri,
Ve Tatlılar çeşitlilik içinde üretilmektedir.
Hamur işleri; Laz Böreği, katmer, erişte, hınkal, çergebaz, bişi, lokum, hamur işlerindendir.
Kışlık kavurma, ağaç şişlerde yapılan kebaplar etli yemeklerin yöreye özgülerindendir.
Keşkek, gendima, herisa, ve şilav gibi yemekler tanelilerden yapılan yemeklerdendir.
Hasuta, kaysefe, zurbiyet ve ballı lokum tatlılardandır.
Çorbalar; Püşürük çorbası, ayran çorbası, tutmaç çorbası, soğan harşosu, çinçar çorbası yöreye özgün çorbalardandır.

Sayfa: 1, 2, 3 Sonraki »

Artvin Pidesi
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: Asegul 1 adet - 1127 defa bakıldı.

Beyaz Lahana Çorbası (Artvin)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: Asegul 1 adet - 712 defa bakıldı.

Beyaz Patates (Artvin)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 1322 defa bakıldı.

Bişi (Artvin)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: Asegul 1 adet - 416 defa bakıldı.

Boran (Artvin)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: Asegul 1 adet - 675 defa bakıldı.

Cevizli Fındıklı Cacık (Artvin)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: Asegul 1 adet - 710 defa bakıldı.

Çaşur (Artvin)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: Asegul 1 adet - 674 defa bakıldı.

Çılbır (Sarmısaklı) (Artvin)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: Asegul 1 adet - 591 defa bakıldı.

Çılbır (Sütlü) (Artvin)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: Asegul 1 adet - 580 defa bakıldı.

Çimçar Çorbası (Artvin)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 110 defa bakıldı.

Çimur (Artvin)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: Asegul 1 adet - 298 defa bakıldı.

Dügmeç (Artvin)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: Asegul 1 adet - 540 defa bakıldı.

Elma Yemeği (Artvin)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: Asegul 1 adet - 688 defa bakıldı.

Erişte (Artvin)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: Asegul 1 adet - 715 defa bakıldı.

Erişte tatlısı (Artvin)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: Asegul 1 adet - 1053 defa bakıldı.

Ev Makarnası (Mantı) (Artvin)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: Asegul 1 adet - 401 defa bakıldı.

Fırın Ekmeği (Artvin)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: Asegul 1 adet - 410 defa bakıldı.

Garşo (Ekmek aşı) (Artvin)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: Asegul 1 adet - 349 defa bakıldı.

Gaviçi (Gaşil, Papa) (Artvin)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: Asegul 1 adet - 269 defa bakıldı.

Gemdimalı Süt Çorbası (Artvin)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: Asegul 1 adet - 284 defa bakıldı.

Hamsi Buğulama (Artvin)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: Asegul 1 adet - 1642 defa bakıldı.

Hasuta (Artvin)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: Asegul 1 adet - 933 defa bakıldı.

Haşlanmış Mısır (Artvin)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: Asegul 1 adet - 803 defa bakıldı.

Herisa (Artvin)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: Yörem 1 adet - 3503 defa bakıldı.

Hinkal (Artvin)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: Asegul 1 adet - 358 defa bakıldı.

Kabaklı Pilav (Artvin)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: Asegul 1 adet - 692 defa bakıldı.

Kada (Artvin)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: Asegul 1 adet - 297 defa bakıldı.

Karalahana (Artvin)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: Asegul 1 adet - 1657 defa bakıldı.

Karalahana Sarması (Artvin)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: Asegul 1 adet - 1110 defa bakıldı.

Kavrulmuş Zeytin (Artvin)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: Asegul 1 adet - 517 defa bakıldı.

Sayfa: 1, 2, 3 Sonraki »

41,088 Yemek Tarifine 68,259,057 defa bakıldı

Artvin Yemekleri