Armutlu Tart
150 Gr Sana Mutlu Aile
1 Adet
yumurta akı
0,5 Su Bardağı toz şeker
1,5 Su Bardağı un
1 Tutam tuz
4 Adet iri
armut
2 Çorba Kaşığı soğuk su
1 Çorba Kaşığı pudra şekeri
Armutların kabuklarını soyup ikiye kesin çekirdeklerini temizleyin kararmaması için
limonlu suda bekletin un, 90 gr margarin, pudra şekeri, tuzu ekle karıştır
yumurta akı ve suyu ekleyip yoğurun buzdolabında yarım saat bekletin 20 cm lik fırın kabını kenarlarını ve tabanını kalan margarinle yağlayın toz şeker serpin ve
armutları dizin yarım saat pişirin karamelize olması için hamuru açıp üzerine
koyun ve 180 derecede pişirin ters çevirin dilimleyin servis yapın.