bayan lezize Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®

41,285 Yemek Tarifine 68,964,144 defa bakıldı


Antepfıstıklı Topkek

  (1 adet/294 defa bakıldı)  
Domatesli Kek « Kek Tarifleri » Peynirli Dondurma Keki


Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları

Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Kolay Kek Tarifleri
Kek Fotoğrafları
Muffin Tarifleri
Brovni Tarifleri
Pankek Tarifleri
Islak Kek Tarifleri
Peynirli Kek Tarifleri
Soslu Kek Tarifleri
Kağıtta Kek Tarifleri
Meyveli Kek Tarifleri
Top Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar, Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri

Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Yemek Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri

Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
Tarif Sorma
Malzemeye Göre Arama

Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı




atom karınca
Aşçı
Aşçı


Kayıt: 12.01.2010
Mesajlar: 19
Şehir: Nallıhan-Ankara





Antepfıstıklı Topkek
Tarih: 12.Oca.2010

28 defa bakıldı


ANTEPFISTIKLI TOPKEK

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı tozşeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı hazır süt kreması (200 mi) (1 su bardağı süt de kullanabilirsiniz)
1 çay bardağı ince çekilmiş antepfıstığı
1 çay bardağı yoğurt
2 su bardağı sade kekun
2 yemek kaşığı kakao

1 Kağıt kek kalıpları tek tek hazırlanır, (önerim, iki kek kalıbının iç içe geçirilerek kullanılmasıdır. Daha sağlam olacaktır) Kekin hazırlanması için; oda sıcaklığında bekleyen »umurtalar derin bir kaba kırılır. Üzerine tozşeker doyulur ve mikserin yüksek Devriyle, 3-4 dakika, karışım beyazlaşıncaya kadar çırpılır, tsıvıyağ ve yoğurt eklenerek 2-3 dakika daha çırpılır. Krema ilave edilip yemek kaşığı ya da spatulayla karıştırılır. Son olarak, antepfıstığı, kakao ve hazır kekun da aktarılır ve malzemeler iyice özleşinceye kadar karıştırılmaya devam edilir. Katı muhallebi kıvamında bir kek hamuru elde edilinceye kadar karıştırılır. Kağıt kek kalıpları sıvıyağla hafifçe yağlanır.
2 Hazırlanan hamur kaşıkla kalıpların yarısına gelecek şekilde (üzerlerinde kabarma payı bırakılarak) paylaştırılır. Yaklaşık 12 adet kağıt kek yapılmış olunacak. Kekler 5 dakika önceden ısıtılıp 180 dereceye ayarlanmış fırında 25- 30 dakika pişirilir. Bir kürdan sokularak pişip pişmediği kontrol edilir.
3 Eğer kürdan temiz çıkarsa kekler pişmiş demektir. Kekler fırından çıkarılır ve soğuyunca kalıplarından alınıp soğuk olarak servise sunulur. İstenirse üzerine fıstık serpiştirilebilir.





Bookmark and Share

(1 adet Antepfıstıklı Topkek 294 defa bakıldı)


[Site Hakkında]  [Kullanım Kuralları]  [Üyelik Kuralları]  [Gizlilik Bildirimi]  [Hediyeli Üyelik]  [Bölümler]  [Mobil]  [lezzetler.org International]

[Mütevazı Lezzetler® Türkçe]  [Mütevazı Lezzetler® Azəricə]  [Mutevazi Lezzetler® English]  [Mutevazi Lezzetler® Español]  [Скромные Вкусы® Русский]
© MMV lezzetler.com|ça TR-06500 BEŞEVLER 2005-2010 Bütün Hakları Saklıdır