Anasonlu Kahke (Hatay)
1 su bardağı anason
1 su bardağı susam
8 su bardağı un
1 su bardağı
süt
1 su bardağı şeker
2 paket margarin (eritilmiş)
1/2 çay kaşığı tuz
1 adet
yumurta sarısı
Anasonu robottan çekerek ufaltın. Susamı teflon tavada rengi dönüşene kadar kavurun. Tüm malzemeleri karıştırıp kulak memesi kıvamında hamur elde edin. Minik halka şekli verin ve üzerilerine
yumurta sarısı sürün. Fırında 25-30 dk pişirin.