bayan lezize Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®

41,390 Yemek Tarifine 69,139,748 defa bakıldı


10000. Tarif Pastası

  (1 adet/8904 defa bakıldı)  
AĞLAYAN PASTA « Pasta Tarifleri » Muzlu Bisküvi Pastası


Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları

Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Kolay Pasta Tarifleri
Pasta Fotoğrafları
Tart Tarifleri
Tartolet Tarifleri
Tiramisu Tarifleri
Turta Tarifleri
Pandispanya Tarifleri
Profiterol Tarifleri
Pay Tarifleri
Baton Tarifleri
Bisküvili Pasta Tarifleri
Parfe Tarifleri
Yaş Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar, Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri

Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Yemek Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri

Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
Tarif Sorma
Malzemeye Göre Arama

Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı




Banu Atabay
Yazar


Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 365
Şehir: Bahçelievler/ANKARA





10000. Tarif Pastası
Tarih: 13.Oca.2007

120 defa bakıldı


10000. TARİF PASTASI

Bu tarif lezzetler.com sitesinin 10000. tarifi. 10000. tarifimizi kutlamak için bir pasta yaptım ve adını "10000. tarif pastası" koydum.

Malzemeler:

5 adet yumurta
5 kahve fincanı un
1 su bardağı pudra şekeri
1 dolu çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu

Kreması için:

2 su bardağı süt
Yarım kahve fincanı pirinçunu
Yarım kahve fincanı nişasta
Yarım kahve fincanı kakao
1 kahve fincanı toz şeker
1 adet yumurta
1 paket vanilya

Arası için:

1 adet orta boy muz
1 adet orta boy kivi
1 çay bardağı kırılmış çikolata

Islatmak için.

1 su bardağı ılık su
1 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı kranül kahve

Üzeri için:

1 paket toz krem şanti
1 su bardağı soğuk süt

Süslemek için:

4 adet sade lokum
1 çorba kaşığı pudra şekeri
1 avuç boncuk şeker
Yarım paket eritilmiş çikolata

Yemek Fotoğrafları

Hazırlanışı:

# İlk işlem olarak pandispanya hazırlanır. Çukur bir kabın içinde yumurta ve pudra şekeri mikserle bembeyaz olana kadar çırpılır.
# Üzerine elenmiş un, yakmadan eritilmiş tereyağı, kakao ve kabartma tozu eklenir, kısa süre karıştırılır.
# Ortası delik olmayan kek kalıbı yağlanır, pandispanya karışımı dökülür. 160 derecede ısıtılmış fırına verilir. Kabarıp, kızarana kadar pişirilir.
# Pişen pandispanya soğurken krema hazırlanır. Soğuk süt, toz şeker, yumurta, pirinçunu, nişasta ve kakao bir tencereye konur, karıştırılır.
# Daha sonra orta ateşli ocağa yerleştirilir. Sürekli karıştırarak muhallebi kıvamında pişirilir. Ateşten alınır, vanilya eklenir.
# Krema ara ara karıştırarak soğutulur. Bu sırada pandispanya enine üç parçaya kesilir.
# Islatma malzemesi iyice karıştırılır. Pandispanya katlarının üzerine ıslatma malzemesi gezdirilir.
# İlk kat pandispanyanın üzerine kremanın yarısı konur, düzeltilir. Üzerine kırılmış çikolatanın, küp doğranmış kivi ve muzun yarısı konur.
# İkinci kat pandspanya yerleştirilir. Üzerine aynı şekilde kalan krema ve diğer malzemeler konur. Son kat pandispanya yerleştirilir.
# Üst kaplama malzemesi olan toz krem şanti ve soğuk süt kıvam alana kadar mikserle çırpılır. Yarısından daha azı süsleme için ayrılır.
# Krem şanti geniş yüzeyli bir bıçakla pastanın üzerine ve kenarlarına sıvanır.
# Ayrılan krem şanti krema pompasına doldurulur. Pastanın kenarına kavisli şekiller yapılır.
# Sade lokumlar bir araya getirilir, parmak ucuyla yoğrulur. Pudra şekeri bulunan tezgahta merdane ile açılır. Çiçek şeklindeki kurabiye kalıbıyla kesilir.
# Kesilen lokum çiçekler avuç ortasına konur, hafif sıktırarak şekil verilir. Ortalarına boncuk şeker konur ya da gıda boyası ile nokta şeklinde boyanır.
# Çiçekler pastanın üst kenarına aralıklı yerleştirilir. Boncuk şekerler arzuya göre serperek yerleştirilir.
# Ben-Mari usulu eritilmiş sıcak çikolata krema pompasına konur. İnce uç takılır, arzu edilen kutlama cümlesi yazılır.
# Pasta buzdolabında 4-5 saat dinlendirildikten sonra kutlama için hazırdır.

Nice 10000 tariflere!...

-----------------------------------------------------------------------------
ML® 10000. Tarif Pastası için tıklayın
-----------------------------------------------------------------------------

Yemek Fotoğrafları





Bookmark and Share

(1 adet 10000. Tarif Pastası 8904 defa bakıldı)


[Site Hakkında]  [Kullanım Kuralları]  [Üyelik Kuralları]  [Gizlilik Bildirimi]  [Hediyeli Üyelik]  [Bölümler]  [Mobil]  [lezzetler.org International]

[Mütevazı Lezzetler® Türkçe]  [Mütevazı Lezzetler® Azəricə]  [Mutevazi Lezzetler® English]  [Mutevazi Lezzetler® Español]  [Скромные Вкусы® Русский]
© MMV lezzetler.com|ça TR-06500 BEŞEVLER 2005-2010 Bütün Hakları Saklıdır