|
|
Yumurtalı Ekmek Kızartması |
 |
Dolunay
Aşçıbaşı
Kayıt: 22.04.2008
Mesajlar: 20
Şehir: Burdur |
Kısa URL: https://ml.md/lc23366
Gönderme Tarihi: 22.Nis.2008
8,287 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 yumurta
1 fincan maydanoz
Tuz
1,5 ekmek dilimi
1 çay bardağı süt
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kırmızı biber
3 kaşık sıvı yağ
Süt, karabiber, kırmızı biber, tuz ve yumurta iyice çırpılır. İnce kıyılmış maydanoz da katılır. Ekmek dilimleri yumurtalı malzemeye batırıp kızgın yağda kızartılır.
ML® Ekmek Balığı için tıklayın
|
Yumurtalı Ekmek Kızartması |
 |
şule erdemir
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.03.2013
Mesajlar: 33
Şehir: Kocaeli |
Kısa URL: https://ml.md/lc87988
Gönderme Tarihi: 27.Mar.2013
1,642 defa indirildi / yazdırıldı
|
Sinem SALİHOĞLU
Yumurta
Dilimlenmiş bayat ekmek
Tuz
Pulbiber
Kızartmak için sıvıyağ
Genisce bir kasede yumurtalari tel cirpma aleti ile cirpin. Icine tuzu ve diger baharatlari ekleyip tekrar karistirin. Bayat Ekmek dilimlerini tek tek hazırlamış olduğumuz karışıma batıralım ve biraz emmesini bekledikten sonra; fazla kısmını bir fırça ya da çatal yardımıyla akıtalım. Ardından başka bir kaba alalım. Diğer taraftan yağımızı tavada kızdıralım, hazırlamış olduğumuz ekmek dilimlerini tavada güzelce kızartalım. Her iki tarafının da kızarmış olmasına, yumurtaların çiğ kalmamasına özen gösterelim. Böylelikle bayat ekmek dilimlerimiz yumuşak ve leziz bir hale dönüştü.
|
Yumurtalı Ekmek Kızartması |
 |
Özlem Çelik
Aşçı
Kayıt: 14.09.2014
Mesajlar: 17
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc101636
Gönderme Tarihi: 14.Eyl.2014
1,849 defa indirildi / yazdırıldı
|
8 dilim ekmek
3 adet yumurta
Kızartmak için;
Ayçiçeği yağı
Yumurtalar kırılarak bir tabakta çırpılır, ekmek dilimleri yumurtaya bulanarak kızgım yağda kızartılır.
Not: Pazar kahvaltıları için güzel bir sunumdur.
|
Yumurtalı Ekmek Kızartması |
 |
yemek aşkı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.10.2016
Mesajlar: 34
Şehir: Mersin |
Kısa URL: https://ml.md/lc120576
Gönderme Tarihi: 27.Ekm.2016
945 defa indirildi / yazdırıldı
|
İnsan ve Ekmek
Bursa Büyükşehir Belediyesi
Ekmek kızartması için yumurtaya bir çukur kapta 2-3 kaşık un konulur .Yumurta kırılır hamur haline getirilir. Un kullanılmasa da olur, ama un kullanılsa daha lezzetli olur. Yumurtalar sütle sulandırılır. Koyu ayran şekline getirilir. Yine bayatlamış ekmekler ince dilimler halinde kesilir. Bu karışıma banılarak; kızgın yağda teflon tavada kızartılır. Burada sıvıyağ da çevirerek kızartılır.
|
Yumurtalı Ekmek Kızartması |
 |
OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 363
Şehir: Sincan |
Kısa URL: https://ml.md/lc151967
Gönderme Tarihi: 28.Tem.2020
158 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kekik
1/2 çay kaşığı pul biber
1 adet bayat ekmek
Bir kasede yumurta, tuz, karabiber, kekik ve pul biber iyice çırpılır. Dilimlenmiş bayat ekmekler bu karışımı bandırılır. Kızdırılmış yağda önlü arkalı kızartılır. Sıcak servis edilir.
|
|
