|
|
Yufkalı Pizza |
 |
Lale
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.05.2006
Mesajlar: 45
Şehir: Berlin |
Kısa URL: https://ml.md/lc3688
Gönderme Tarihi: 12.May.2006
4,533 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 Adet Yufka
3 Adet Yumurta
2 Su Bardagi Süt
1/2 Çay Bardagi Sivi Yag
1 Çorba Kasigi Yoğurt
1 Çorba Kasigi Ketçap
4 Adet Sosis
2 Çorba Kasigi Misir
1 Tatli Kasigi Kekik
1 Paket Dil Peyniri
Tepsiyi hafifçe yaglayin. Ilk yufkayi tepsiye, kenarlari disarida kalacak sekilde yerlestirin. Diger yufkalari elinizle parçalayin. Tepsiye aktarin.
Bir kapta iki adet yumurtayi ve 1 yumurtanin akini, 2 su bardagi sütü, yarim çay bardagi sivi yag ve 1 çorba kasigi yogurdu iyice karistirin.
Karisimin yarisini parçalanmis yufkalarin üzerine gezdirin. Disarida kalan yufkanin kenarlarini ortada birlestirin. Yoğurtlu karisimin içine 1 çorba kasigi ketçabi ekleyin. Hazirladiginiz bu karisimi yufkanin üzerine dökün.
Sosis dilimlerini dizin. Misir ve kekigi serpin. Ince dilimler halinde kestiginiz dil peynirini sosislerin üzerine yerlestirin. Orta isili firinda dil peynirinin üzeri kizarana dek pisirin.
|
Yufka Pizzası |
 |
elmalı
Aşçıbaşı
Kayıt: 16.10.2018
Mesajlar: 26
Şehir: Antalya |
Kısa URL: https://ml.md/lc137716
Gönderme Tarihi: 17.Ekm.2018
228 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yufka
2 yumurta
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı yoğurt
4 yemek kaşığı tereyağı
Üstü İçin:
3 adet sosis
½ kangal sucuk
100 gr kaşar peyniri
3 adet domates
1 çay kaşığı kekik
3 yemek kaşığı dilimlenmiş zeytin
3 adet sivri biber
Sos İçin:
5 yemek kaşığı ketçap
2 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Büyük bir kasede yumurta, erimiş tereyağ, süt ve yoğurdu iyice karıştırın.
Yufkaların hepsini iri didikleyin. Hazırladığınız karışıma yufkaları katın karıştırın.
Yağlanmış fırın kabına yayın. 20 derece ısıtılmış fırında 5 dakika bekletip alın.
Sos için ketçap, tuz, karabiber, eritilmiş sarımsağı karıştırıp yufkaların üzerine sürün.
Sosis, sucuk domatesleri halka şeklinde doğrayın. Kaşar peyniri rendeleyip sivri biberleri ince kıyın.
Yufkaların üzerine malzemeleri yerleştirin. Üzerine kekik serpip 15 dakika fırınlayın.
Malzemeler hafif kızarınca fırından alıp dilimleyip servis yapın.
|
|
