Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006
3 kahve fincanı zeytinyağı (150 gr)
1 kahve fincanı sirke (50 gr)
1 çay kaşığı toz hardal
½ çay kaşığı tuz
2 çorba kaşığı kıyılmış kornişon turşu
1 çorba kaşığı kıyılmış kapari çiçeği
½ demet ince kıyılmış maydanoz
1 adet katı pişmiş yumurta
¼ orta boy domates
Domatesin kabukları soyulur ve çekirdekleri alındıktan sonra ince kıyılır.
Tüm malzeme bir kase içinde karıştırılır.
İstenildiği zaman kullanılır.
