Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1) 2 adet pilicin (800-900 gramlık) kemiklerini tamamen çıkarınız.
2) Piliçleri 3'er santim büyüklüğünde kuşbaşı doğrayıp şişlere geçiriniz.
3) Izgarada pişirerek servis yapınız.