Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

5 adet yumurta
5-6 dilim kaşar peynir (ince kesilmiş)
1 çorba kaşığı yağ
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber

Tavaya yağı koyunuz. Üzerine peynir dilimlerini yerleştiriniz. Sonra üzerine yumurtaları kırıp tuz ve karabiber serpiniz. Kapağını kapatıp yumurtaları pişirin.