400 gram çilek
1 limon suyu
Yarım çay bardağı balzamik sirke
1 çorba kaşığı pudra şekeri
1 çay bardağı çiğ krema
3 çorba kaşığı pudra şekeri
Çilekleri iyice yıkayın. Ufak ufak doğrayın. Üzerlerine sirke, pudra şekeri, limon suyu ekleyip 5 dakika bekleyin. Çilekleri çıkan suyu ile birlikte ve sosu ile birlikte bardaklara paylaştırın. Çiğ kremayı da pudra şekeri ile beraber çırpıp çileklerin üzerine paylaştırın. Soğuk olarak servis yapın.
