Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 kg. bezelye
2 çorba kaşığı tereyağı
tuz

Ayıklanmış bezelyeyi bol suda 8 - 10 dakika haşlayın. Tereyağını bir kapta eritin, soğutulmuş bezelyeyi, süçgeçle birlikte kaynar suya sokup çıkarın, suyunu süzdürüp tereyağına katarak karıştırın.