Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

250 gram tereyağı
4 su bardağı un
yarım paket maya
1 bardak süt
1 kaşık şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta

3 su bardağı kadar unu yoğurma kabına alın ve yağı rendenin iri yerinden unun içine rendeleyin.Sütü ısıtın.Isıtılmış sütle mayayı ezin.Una tuzuda ekleyip hamuru yoğurmaya başlayın.Küçük yuvarlak parçalar alarak yağlanmış tepsiye diizn 1-2 saat kadar tepside mayalanmaya bırakın. Yumurta sarısı sürüp çatalla çizerek 180 derecede pişirin