Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 bağ semizotu
250 gr yoğurt
2-3 diş sarımsak
Üzeri için pul biber

Saplarını ayıklayıp sadece yapraklarını kullanacağımız semiz otlarını iyice yıkadıktan sonra süzülmeye bırakalım. Bir tarafta sarımsaklı ve yeteri kadar tuzla yoğurt hazırlayalım. Semiz otlarıyla birleştirdiğimiz yoğurtlu karışımı yarım saat dolapta dinlendirdikten sonra pul biber ile süsleyerek servis yapabiliriz