Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 demet ıspanak
1-2 kase diyet yoğurt
3-4 adet havuç
Bir miktar tuz
Bir miktar karabiber

Ispanaklar yıkanır küçük küçük doğranır. Havuçlar rendelenir, bir tavaya az miktarda sıvı yağ konur, havuç eklenir. 5-10 dk sonra ıspanak eklenir. Tuz ve karabiber eklenir. Daha sonra yoğurt da eklenerek karıştırılır. Maydanozla servis edilir.