Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Hindinin göğsünü alınız. Bir miktar rendelenmiş soğan, tuz ve biber ile incecik kıydıktan sonra 1 - 2 yumurta ile hamur gibi yoğurunuz. Sonra uzun köfteler yapıp sadeyağda kızartınız.