1/2 litre süt
1 su bardağı şeker
1.5 çay kaşığı nişasta
2 çay kaşığı kakao
1/2 paket margarin (125 gr)
1 yemek kaşığı un
Tencereye nişasta, un, kakao konarak az süt ilavesiyle ezilir. Sonra sütün tamamı ve şeker ilave edilir. Koyulaşana dek pişirilir. Ateşten alıp buz gibi soğuması beklenir. Yumuşamış margarin ilave edilip mikserle 10 dakika çırpılır. Küçük bir kalıba döküp buzlukta 2-3 saat bekletildikten sonra keserek servis yapılır.
