Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

500 gr çökelek
1 demet taze soğan
1 demet maydonoz
1 demet dereotu
kirmiz biber, tuz, zeytinyağı

Maydonoz, dereotu, yesil soğani ayiklayip bol suda yikayin, ince ince kiyin.
Çökelegi genis bir kaba alip ince ince kiyilmis soğan, maydonoz ve dereotunu ilave edin. Ince karistirarak bir miktar tuz, kirmizi biber ve zeytinyağıni ekleyip tekrar karistirin. Servis tabagina alarak servis yapin.

ML® Çökelek Salatası için tıklayın