Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31) Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

---

TANDIRDA BALIK (AHLAT - BİTLİS)

Ahlat Kaymakamlığı

Van Gölü'nden tutulan inci kefali balığına yörede "Van Gölü balığı" denir. Balık temizlenir, yıkanır, tuzlanır. Yarım saat kadar tuzda bırakıldıktan sonra kuyruklarından tandıra yapıştırılarak arkalı önlü pişirilir.

---

© lezzetler.com tarif no:40739 | adı:Tandırda Balık (Ahlat - Bitlis) | gönderen:Yörem | indirme tarihi:04.05.2024 - 11:38