Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

20-30 sivri biber
3-4 diş sarımsak
1 limon veya 1 kahve fincanı sirke
1 tatlı kaşığı tuz

Biberi tuz atılmış az suda pişiriniz. Salata tabağına yerleştirip üzerine ezilmiş sarımsaklı limon suyu gezdiriniz.