Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

500 gr. çilek
400 gr. şeker
Yarım limon

Çilekleri iyice yıkayınız.
Temiz bir tencereye elek veya tel süzgeçten ezerek geçiriniz.
İçerisine 400 gr. şekeri ve 1 su bardağı su koyup 5-10 dakika kaynatınız.
Un çorbasından daha koyu bir kıvama gelince yarım limon suyu ilave edip bir taşım kaynatıp ateşten alınız ve pudinglerde, tatlılarda, tart v.s. yerlerde kullanınız.