Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzeme :
Kalmış peynir parçaları,
1 demet kırmızı turp,
sirkeli sos,
3 adet kornişon,
1 adet pırasa,
tuz
karabiber.

Yapılışı:
1- Peynir parçalarını küplere doğrayınız.
2- Kornişon ve pırasaları da incecik kıyıp peynire ilave ediniz.
3- Tuz ve biberi koyup karıştırınız.
4- Servis yapılacağı zaman sosunu koyunuz.