Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://cook.com.tr

Süzme Yoğurt 8 Çorba Kaşığı
Sızma Zeytinyağı 3 Çay Kaşığı
Sofra Tuzu 2 Çay Kaşığı
Patlıcan Bostan 6 Adet
Sarımsak 3 Diş

Patlıcanları közle soyup doğra, ayrı kapta sarımsak ve yoğurdu koy, patlıcanları da at tuzu da yağını da iyicen karıştırın servis edin.