Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

6 Yumurta
Yarım limonun suyu
4 Çorba kaşığı pudra şekeri
4 Çorba kaşığı sadeyağ

Yumurtanın sarılarını pudra şekeri ve limon suyuyla iyice karıştırın. Sonra beyazlarını da katıp iyice çırpın. Bir tavada sade yağı kızdırıp bu karışımın hepsini boca edin. Tavayı sallayarak bir yüzünü pişirdikten sonra öbür yüzünü çevirin. Pişince önceden hazırlanmış şerbeti döküp dilimleyerek servis yapın.