|
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
CAŞUR KAVURMASI (ÇAYIRLI ERZİNCAN)
Kuzeydoğu Anadolu Kalkınma Ajansı
500 gr. salamura edilmiş çaşır
100 gr. kıyma
5 adet yumurta
100 gr. tereyağı
İlk olarak kıyma tereyağında kavrulur.
Çaşırlar ince ince doğrandıktan sonra kıymaya katılarak 15 dk. kadar kavrulur.
Son olarak yumurtalar da üzerine kırılarak 5 dk. kadar daha pişirildikten sonra servis edilir.
© lezzetler.com tarif no:151496 | adı:Caşur Kavurması (Çayırlı Erzincan) | gönderen:koçak | indirme tarihi:27.04.2024 - 19:41