Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

İstenilen miktarda uğut unu, caba içerisinde pekmezle hamur haline gelene kadar yoğrulur.
Cabaya yayılarak tıpkı keşkek gibi fırında pişirilir.
Fırın olmadığı zaman evde tencerede pişirilerek hazırlanır.

Not: Uğut unu sonbahar hazırlıklarındandır.