Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Çankırı Meslek Yüksek Okulu

Kuru incir
Ceviz
Süt
Şeker
Tarçın

İncirler temizlenip içi oyulur.
Ceviz, şeker, tarçın ile harç yapılır. İncirlerin içi doldurulur.
İçi doldurulmuG incirler pişirilecek tepsiye dizilir.
1 çay bardağı süt eklenerek kısık ateşte pişirilir.
Soğuk ikram edilir.