Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 çay bardağı pekmez
1 çay bardağı ceviz içi
2 su bardağı un
1 çay bardağı su
4 çorba kaşığı tereyağı

Pekmez, ceviz ve suyu bir kabın içinde karıştırın. Tavaya unu koyup pembeleşinceye kadar karıştırın. Üzerine tereyağını ilave edip eriyince ateşten alın. Pekmezli karışımı katıp kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin. Biraz soğuduktan sonra istediğiniz gibi şekil verip servis yapın.