Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Koruk temizce yıkanır ve bir süzgeçte su ilavesiyle ezilip süzülür.
Şekeri de ilave olunarak tülbentten geçirilip bardaklara doldurulur.