Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet bütün tavuk
2 su bardağı su
1 çorba kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı karabiber
Yarım tatlı kaşığı kimyon

Tavuk güzelce temizlenir, yıkanır ve düdüklü tencereye konur. Başka bir kapta salça su, tuz, karabiber ve kimyon güzelce çırpılır. Tavuğun üzerine dökülür. Kapağı kapatılır. Basıncı çıkınca ateş kısılır. 12-15 dakika pişirilir.