Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.kulturportali.gov.tr

250 gram kuru kayısı
5 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker

Kayısılar yıkandıktan sonra tencereye 5 su bardağı su eklenir. Bir saat bekletilir. Kuru kayısı şişecektir. Tencerede şişen kayısıların üzerine 1 su bardağı toz şeker eklenip orta ateşte kuru kayısılar iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir ve soğuduktan sonra servis yapılır.