 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
BULGUR UNU BAZLAMASI (KAHRAMANMARAŞ)
Kahramanmaraş Valiliği
Hacı Ali Özturan
Bir tepsiye 4 su bardagı bulgur unu konur. Üzerine 2 su bardagı siyah pekmez konarak yogrulur. Sonra bazlama olarak açılır ve saç üzerinde pisirilir.
Not: Bilindigi gibi bulgurun daha küçük tanelisine simit; simitten daha küçük taneli olanına bulgur unu diyoruz.
© lezzetler.com tarif no:107154 | adı:Bulgur Unu Bazlaması (Kahramanmaraş) | gönderen:Göksen | indirme tarihi:28.04.2024 - 15:26