Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.mpd.org.tr

1 su bardağı bütün yarma
8 bardak et suyu
500 gr. Yoğurt
2 çorba kaşığı katı yağ
1 yemek kaşığı nane

Et suyunda pişirilen bütün yarmanın içerisine yaoğurt katılır.Kaynayıncaya kadar karıştırılır.Bilahare içerisine nane de ilave edilir.Üzerine kızdırılmış yağ dökülür.