Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Sufleler genellikle sıcak olarak servis edilmelidir. Bekletilmez, bekletilirse söner.
Sufleler dondurma ve dondurma sosları ile birlikte servis edilebilir.
Süslemede özellikle krem karamel de isteğe bağlı meyve karamelleri kullanılabilir.
Suflelerin servisinde kaymak, krema vb. kullanılabilir.
Fırında pişen sütlü tatlılarda sadelik esastır.
Suflenin servisinde pudra şeker de sıkça kullanılan süsleme gereçlerindendir.