Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet iri kırmızı turp
1 kase süzme yoğurt
1 su bardağı su
2 diş sarımsak
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz

Turp çok iyi yıkanır ve kabuklu olarak iri rendelenir. Yoğurt, su, tuz iyice çırpılır. Zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ve tuz ilave edilir. İyice karıştırdıktan sonra kaselere paylaştırılır.