Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

5 yufka
1 su bardağı süt
50 gr margarin
3 yumurta
2 soğan
4 rendelenmiş patates
200 gr kıyma
1 tatlı kaşığı tuz karabiber
1demet dereotu
1 fincan maden suyu

Tavaya 5 kaşık margarin koyup eritin içine ince doğranmış soğanları ekleyin kavurun ardından rendelenmiş patates ve kıymayı koyup kavurun tuz karabiber ilave edip altını kapatın boş bir kasede süt maden suyu margarin ve yumurtayı çırpın yağlanmış tepsiye yufkaları teker teker koyun her birinin arasına sütlü karışımdan sürün ve kıymalı karışımdan koyun ve en üstüne sütlü karışımı dökün fırına verin.

Fotoğraf "Saadet" tarafından gönderildi. 16.07.2014