300 gr. haşlanmış tavuk eti
4 adet lavaş ekmeği
1 adet soğan
1 demet taze soğan
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1/2 demet maydanoz
Kıyılmış soğanları yağda soteleyip ocaktan alın. İçine tavuk etlerini, maydanozu, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Bu karışımı lavaş ekmeklerinin içine paylaştırıp rulo yapın. Tepsiye dizip 190 derece fırında 15 dakika pişirin.
