Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 çay bardağı bulgur
1 adet taze soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
3 adet yumurta
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz

Bulgur haşlanır, suyu süzülür. Soğan ince kıyılır, karabiber, tuz, pul biber eklenir, karıştırılır. Tavaya tereyağı konur, eriyince karışım dökülür. Bir yüzü pişince diğer yüzü çevrilir.

Fotoğraf "dolu" tarafından gönderildi. 10.09.2024