3 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı yaban mersini
1 tatlı kaşığı mısır nişastası
3 yemek kaşığı su
1 tatlı kaşığı lime suyu
Ufak bir sos tenceresinde şekeri ve mısır nişastasını su ile birlikte karıştırın. Yaban mersinini ilave edin ve 4-5 dakika pişirin. Ateşten alıp lime suyunu karıştırın soğutup kullanın.
Not: Dondurma üstlerinde ve pişmiş meyve tatlılarında kullanılabilir.
