Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2,5 su bardağı un
2 çorba kaşığı tereyağı
Yarım paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
Yarım limon suyu
1 yumurta
3 çorba kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
150 gram beyaz peynir
1 haşlanmış patates

Beyaz peynir ve haşlanmış patatesi yoğurma kabına rendeleyin. Tüm malzemeyi ilave edip yumuşak bir hamur olana dek iyice yoğurun. Hamuru unlanmış bir zeminde kalınca açın. Bardak yardımıyla yuvarlaklar kesin. Fırın tepsisine dizdiğiniz yuvarlak dilimleri 200 derecedeki fırında 35 dakika pişirin. Ilınınca sofraya getirin. Doyurucu bir ekmek olacaktır.